Rojankrysset Pub & Kafé på Grymyr den 18. desember 2011

Etter å ha kjørt hvileløst rundt i ca en time kjente jeg et stort behov for næring. En rask titt på omgivelsene tilsa at Rojankrysset på Grymyr var det nærmeste og jeg tenkte hvorfor ikke. Rojankrysset er det ikke det første stedet man tenker på når det kommer til mat på Hadeland men ikke desto mindre er det viktig å få frem at selv i utkantstrøk i Norge har vi mattilbud. Det var klart for å teste kebab.

Etter å ha parkert utenfor, ringt inn for å slippe å gå bort til døra for å sjekke åpningstidene ble en stor kebabtallerken bestilt. Maten ble betalt og jeg satt meg ned og ventet. Selve bespisningsområdet var nokså stort og åpent og virket ganske nyoppusset. En TV stod og viste dokumentarer fra National Geographic Channel. Etter nokså kort tid kom maten og jeg gjøv løs.

Noe jeg ikke var helt enig i var at salaten var plassert på toppen og ikke ved siden av. Kjøttet hadde en litt spesiell konsistens og smakte litt lite til å nå helt opp. Det var minimalt med tyggemotstand. Salaten var frisk og smakte som salat burde.

Sausen var  ganske tynn og smakte mildt og friskt. Etter noen minutter kom Amjid (innehaveren) og spurte om jeg ville ha litt mer sterk saus på maten. Jeg svarte bekreftene og han tok noen runder med saus på maten. Dette økte straks smaken og styrken på kebaben og jeg synes det forbedret hele kebaben betraktelig.

Pomfrien var sprø og smakte slik pomfri bør smake. Brødet var helt ordinært pitabrød uten noe spesielt over seg bortsett fra at det var varmet opp.

Rojankrysset til Amjid ligger som en siste bastion på Grymyr som en påminner om at det fortsatt er liv i distriktsnorge. Fersk salat og oppvarmet pitabrød til tross; kebaben til Rojankrysset havner til slutt på 6/10.

Mathias

Husk å trykk liker til høyre for artikkelen.